Pastel de Pollo

Buenas noches. Hoy os enseñare una alternativa a la lasaña. Una receta ideal para tupper, para comer caliente o fria, para pic-nic-s o eventos especiales. Esta receta dura aproximadamente una hora, pero se puede hacer mientras vemos la tele o aprovechamos para arreglar la casa. Para preparar un pastel de pollo necesitaremos:

  • 1 pechuga de pollo
  • tomate
  • maiz
  • cebolla
  • queso rallado
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • sal, azucar, especias

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